コロニアの中心地にあるアジアン・テイストのレストラン、お値段も庶民的です。

月曜日から金曜日まで、午前7時から午後9時まで営業、土曜日と日曜日は不定期にオープンすることもありますが、基本的に休業です。

このレストランのイチオシ・メニュー、Lumpia Veggie（ルンピア・ベジ）。

野菜がたっぷり入った熱々の上げ春巻きです。

添えられたガーリックとビネガー入りのソースでどうぞ。

こちらもシェフ・オリジナルのSpiced Sashimi（スパイスド・サシミ）です。

新鮮な魚をさっとあぶって、独特のスパイスがすりこんであります。

わさび系のスパイスを効かせたソースの上に盛りつけて供されます。

Coconut Cream Chicken（ココナッツ・クリーム・チキン）です。

チキンのココナッツ・クリーム煮ですが、チキン以外のフィッシュ、ポークも選べます。

セットメニューには、サラダ、ライスかポテトのチョイスがついてきます。

Breaded Fish（ブレッデッド・フィッシュ）です。

厚めの衣をつけて揚げた魚のてんぷらです。

おつまみのつもりでオーダーすると、すごい量なのでお腹いっぱいになります。

Hototoy Soup（ホトトイ・スープ）です。

これもシェフ・オリジナルの、野菜、海鮮、肉、卵と、具がたくさん入ったスープです。

どんぶりいっぱい出てきますから、2~3人でシェアすると良いでしょう。

Regular Fish Udong（レギュラー・フィッシュ・ウドン）です。

ヤップのレストランには、ラーメン（麺はインスタント）とうどん（乾麺）のメニューが必ずありますが、スープは店ごとに特徴があります。

トッピングの肉は、フィッシュ、チキン、ポーク、ビーフから選べます。

レギュラーとスペシャルの違いは卵が乗っかっているかどうかの違いです。